Cocktailkaart

7 dagen per week vanaf 11.30u is de bediening & de keuken van Mr. Sammi ready to go en worden alle gerechten van de kaart geserveerd.

Barbites

Cecina de leon 5,95 / 11,75
Licht gerookte & gedroogde runderham
Jamon iberico cebo 11,50 / 22,50
Spaanse gedroogde ham
18 tot 24 maanden gerijpt
Chorizo iberico 4,50 / 9,00
Handgebonden ham met knoflook en peper
Charcuterie mix 16,95 / 32,95
Cecina de Leon, Chorizo Iberico, Coppa Capolli

Steak tartaar 5,75
Crostini, ansjovismayo, parmezaan krokant
Indian Style Buikspek 5,75
Amaranth, papadum, masala, yoghurt hangop. komkommer zoetzure tomaat
( + optie koriander )
Kroketje parmaham & parmazaan 6,50
Huisgemaakt met kerriemayonaise
mr. sammi's tostada 5,50
Tonijn, wakame, wasabimayo, zoetzure ui
Oesters ( per 2 ) 6,50
Rode wijnazijn met sjalot, shiso vinaigrette citroen, limoen
Gin & Tonic Oesters (per stuk) 4,95
Gin tonic parels, gin tonic marinade, zoetzure komkommer, komkommer cress

bitterballen (8 stuks) 6,50
Mosterd, mayonaise
paddenstoelenbitterballen (8 stuks) 5,95
Truffelcrème
Olijven 3,50
Huisgemarineerde olijfjes
brood & dip 5,75
Red hummus, aïoli, basilicumpesto
kaasjes van boer piet 6,95
Hollandse brokkelkaas, truffelhoning
gefrituurde mosselen 4,50
Aïoli
Rivierkreeftkroket (2 stuks) 7,95
Huisgemaakt met aïoli
Mr. sammi aperitivo 16,75
O.a. Charcuterie, brood & dip, kaasjes, gefrituurde mosselen

sammi's special 10,50
Speciale cocktail die per dag of week kan verschillen.
Vraag de bediening wat de bartenders nu in petto hebben

Single & ready to Mango 11,50
Een vrolijk en fruitig aperitief met smaken van gin, mango, vanille en een lichte bubbel van prosecco.
Bloody Mary 11,00
De klassieke Bloody Mary met een twist, spiced tomatensap en wodka met een schuimlaag van selderij als topping om de cocktail helemaal af te maken.

Brasil Smash 10,00
Een frisse cocktail perfect voor de warmere dagen op het terras. Hij doet wat denken aan een mojito maar heeft toch zijn unieke cachaça-smaak .
Cherry Bulleit 12,00
Een whiskycocktail waar 3 hoofdsmaken elkaar tegenkomen; kersen, chocolade en whisky.
Mai Tai 12,00
Dit is een Tiki, een rum cocktail met een vleugje amaretto. Uitbundig aangekleed zoals een Tiki hoort te zijn.

Pornstar Martini 11,00
Onze vanille zoete passievrucht cocktail. Bekend en begeerd door velen. Een echte aanrader!
Summer Lemon Pie 11,50
Voor degene die niet kan kiezen tussen een dessert of een drankje. Deze cocktail een drinkbare lemon pie met merengue.
Sjlok Sjlok 10,50
Een snoepje in je glas, zoet door de suikerspin en fruitig door de cranberry.
Beer is Ananasessary 10,00
Een fruitige cocktail die op uiterlijk na niets met bier te maken heeft. Een cocktail van ananas en rum met daarop schuim van kokos.

Pink Rain 10,50
Een florale highball, erg fris en een subtiele hint van sinaasappel.
Basil Highball 12,50
Een fris en floraal aperitief met basilicum en een lichte bitter van elderflower tonic.

Aged Negroni 11,00
Een uitgesproken cocktail met een stevige bitter, Barrel aged gin zorgt voor een complexe smaakbeleving.
Coca Quila Old Fashioned 12,00
Een old fashioned van tequila. De tequila is vooraf geinfuseerd met o.a. sinaasappel, citroen en koffie. Zo krijg je een heel complexe smaak.

Creamy Iced Coffee 9,50
Zoals de naam al prijsgeeft is dit een romige ijskoffie met salted caramel, bailey’s en espresso
Espresso Marlimi 10,00
Deze twist op de espresso martini heeft alles te maken met de toevoeging van citroen waardoor de cocktail ineens een stuk frisser is.

Coffee Shakerato 0.0% 8,75
Een smaakvolle koffiecokctail met sinaasappel, gember en citrus.
Pink Invader 0.0% 8,50
Fruitige, zoete cocktail met smaken van ananas, aardbei en vanille.
Crodino Fizz 0.0% 8,00
Frisse zomercocktail met crodino, ananas en bemberbier.

The aged one 11,00
Gospel barrel aged gin, Fever Tree clementine tonic, sinaasappel enkoriander cress.
The Pink one 9,50
Gordon’s Pink Gin, Fever Tree Aromatic Tonic, rood fruit
The Winning One 11,95
Roku gin, Thomas henri tonic, limoen en gember.
The Third One 12,50
No. 3 London dry gin, Fever Tree tonic en grapefruit.
The Belgian One 12,95
Filliers gin, Fever Tree elderflower tonic, bloem en citroen