Cocktailkaart

7 dagen per week vanaf 11.30u is de bediening & de keuken van Mr. Sammi ready to go en worden alle gerechten van de kaart geserveerd.

Op dit moment voeren wij een aangepaste kaart. Zodra we weer (normaal) open mogen, kun je genieten van al jouw favoriete Mr. Sammi gerechten!

Barbites

Charcuterie

  • Cecina de leon 5,95 / 11,75

    Licht gerookte & gedroogde runderham

  • Jamon iberico cebo 11,50 / 22,50

    Spaanse gedroogde ham
    18 tot 24 maanden gerijpt

  • salame al tartufo 7,50 / 13,50

    Handgebonden ham met knoflook en peper

  • Coppa capolli 6,50 / 13,00

    Hand gebonden ham met knoflook en peper

  • Charcuterie mix 16,95 / 32,95

    Cecina de Leon, Chorizo Iberico, Coppa Capolli

Small bites

classics

  • Steak tartaar 5,95

    Crostini, ansjovismayo, parmezaan krokant

  • Buikspek & Gamba 6,50

    Auberginecreme, mayonaise van Marokkaanse kruiden, zoetzuur, paksoi

  • Kroketje parmaham & parmezaan 6,50

    Huisgemaakt met kerriemayonaise

  • Beef tetaki 6,50

    Medium/rood gebakken splitsukade, Oosterse marinade, wasabicreme, sesam

  • Oesters ( per 2 ) 6,50

    Rode wijnazijn met sjalot, shiso vinaigrette citroen, limoen

  • Gin & Tonic Oesters (per stuk) 4,95

    Gin tonic parels, gin tonic marinade, zoetzure komkommer, komkommer cress

  • bitterballen (8 stuks) 6,75

    Mosterd, mayonaise

  • paddenstoelenbitterballen (8 stuks) 6,25

    Truffelcrème

  • Olijven 3,50

    Huisgemarineerde olijfjes

  • brood & dip 5,75

    Red hummus, aïoli, basilicumpesto

  • kaasjes van boer piet 6,95

    Hollandse brokkelkaas, truffelhoning

  • gefrituurde mosselen 4,50

    Aïoli

  • Rivierkreeftkroket (2 stuks) 7,95

    Huisgemaakt met aïoli

  • Mr. sammi aperitivo 16,95

    O.a. Charcuterie, brood & dip, kaasjes, gefrituurde mosselen

Cocktails

Signatures

  • sammi's special 10,50

    Speciale cocktail die per dag of week kan verschillen.
    Vraag de bediening wat de bartenders nu in petto hebben

Fresh & fruity

  • Jenever collins 10,50

    Frisse lichte highball met oude jenever en citroensap

  • Samgria 11,75

    De klassieke sangria - cocktail van Mr. Sammi

Sweet & Fruity

  • Mai tai 12,00

    Deze tiki staat bekend om de volgende smaken, bruine rum, orgeat en ananas. In een tikiglas geserveerd is dit een feestje op tafel.

  • Pornstar Martini 11,00

    Onze vanilleboete passievrucht cocktail, bekend, begeerd door velen. Een echte pornstar.

  • Summer lemon pie 11,50

    Voor degene die niet kan kiezen tussen een dessert of een drankje. De cocktail is een drinkbare lemon pie met merengue

  • Slok slok 10,95

    Een snoepje in je glas. Zoet door de suikerspin en fruitig door de cranberry.

Floral & Fresh

  • Pink Rain 10,75

    Een florale highball, erg fris en een subtiele hint van sinaasappel.

  • Strawberry flute 10,50

    Een vrolijk en fruitig aperitief met smaken van vlierbloesem en aardbei in combinatie met een lichte bitter van tonic.

Creamy & sweet

  • Espresso martini 12,00

    Deze espresso martini bestaande uit wodka, koffielikeur en koffie heeft een vleugje hazelnootsmaak door de frangelico.

Herbal & Fresh

  • Basil Highball 10,50

    Cocktail van huisgemaakte basilicumsiroop en vlierbloesemlikeur.

  • Brasil smash 12,50

    Een frisse cocktail perfect voor de warmere dagen op het terras. Hij doet wat denken aan een mojito maar heeft toch zijn unieke cachaca-smaak

Herbal & Fruity

  • Smokey margarita 10,50

    De klassieke Margarita met een mezcal twist.

  • Rosemary bramble 9,95

    Klassieke bramble met een lichtkruidige twist van rozemarijn

  • Paloma 11,50

    De favoriet van velen, deze highball wordt gemaakt van tequila en grapefruit.

  • Bloody Mary 11,50

    Bloody mary van gazpacho, wodka en een schuim van selderij

Herbal & Bitter

  • Sbagliato spritz 9,95

    Een complexe aperitief met o.a. Campari, oleo sacharum en prosecco.

  • Aged Negroni 11,75

    Een uitgesproken cocktail met een stevige bitter, Barrel aged gin zorgt voor een complexe smaakbeleving.

  • Hot sazerac 12,50

    Deze cocktail wordt warm geserveerd, het is een klassieker in een modern jasje, door het opwarmen van de cognac en rye komen heerlijke warme smaken vrij.

Alcoholfree

  • Coffee Shakerato 0.0% 8,75

    Een smaakvolle koffiecokctail met sinaasappel, gember en citrus.

  • Pink Invader 0.0% 8,50

    Fruitige, zoete cocktail met smaken van ananas, aardbei en vanille.

  • Crodino Fizz 0.0% 8,00

    Frisse zomercocktail met crodino, ananas en bemberbier.

Gin & Tonics

  • The aged one 11,75

    Gospel barrel aged gin, Fever Tree clementine tonic, sinaasappel enkoriander cress.

  • The Winning One 11,95

    Roku gin, Thomas henri tonic, limoen en gember.

  • The Third One 12,50

    No. 3 London dry gin, Fever Tree tonic en grapefruit.

  • The Pink one 10,00

    Gordon’s Pink Gin, Fever Tree Aromatic Tonic, rood fruit

  • The Belgian One 12,95

    Filliers gin, Fever Tree elderflower tonic, bloem en citroen