Cocktailkaart

7 dagen per week vanaf 11.30u is de bediening & de keuken van Mr. Sammi ready to go en worden alle gerechten van de kaart geserveerd.

Op dit moment voeren wij een aangepaste kaart. Zodra we weer (normaal) open mogen, kun je genieten van al jouw favoriete Mr. Sammi gerechten!

Barbites

Cecina de leon 5,95 / 11,75
Licht gerookte & gedroogde runderham
Jamon iberico cebo 11,50 / 22,50
Spaanse gedroogde ham
18 tot 24 maanden gerijpt
salame al tartufo 7,50 / 13,50
Handgebonden ham met knoflook en peper
Coppa capolli 6,50 / 13,00
Hand gebonden ham met knoflook en peper
Charcuterie mix 16,95 / 32,95
Cecina de Leon, Chorizo Iberico, Coppa Capolli

Steak tartaar 5,95
Crostini, ansjovismayo, parmezaan krokant
Indian Style Buikspek 5,95
Amaranth, papadum, masala, yoghurt hangop. komkommer zoetzure tomaat
( + optie koriander )
Kroketje parmaham & parmazaan 6,00
Huisgemaakt met kerriemayonaise
mr. sammi's tostada 6,00
Tonijn, wakame, wasabimayo, zoetzure ui
Oesters ( per 2 ) 6,50
Rode wijnazijn met sjalot, shiso vinaigrette citroen, limoen
Gin & Tonic Oesters (per stuk) 4,95
Gin tonic parels, gin tonic marinade, zoetzure komkommer, komkommer cress

bitterballen (8 stuks) 6,75
Mosterd, mayonaise
paddenstoelenbitterballen (8 stuks) 6,25
Truffelcrème
Olijven 3,50
Huisgemarineerde olijfjes
brood & dip 5,75
Red hummus, aïoli, basilicumpesto
kaasjes van boer piet 6,95
Hollandse brokkelkaas, truffelhoning
gefrituurde mosselen 4,50
Aïoli
Rivierkreeftkroket (2 stuks) 7,95
Huisgemaakt met aïoli
Mr. sammi aperitivo 16,95
O.a. Charcuterie, brood & dip, kaasjes, gefrituurde mosselen

sammi's special 10,50
Speciale cocktail die per dag of week kan verschillen.
Vraag de bediening wat de bartenders nu in petto hebben

Mai tai 12,00
Deze tiki staat bekend om de volgende smaken, bruine rum, orgeat en ananas. In een tikinlas geserveerd is dit een feestje op tafel.
Pornstar Martini 11,00
Onze vanilleboete passievrucht cocktail, bekend, begeerd door velen. Een echte pornstar.
Summer lemon pie 11,50
Voor degene die niet kan kiezen tussen een dessert of een drankje. De cocktail is een drinkbare lemon pie met merengue
Slok slok 10,95
Een snoepje in je glas. Zoet door de suikerspin en fruitig door de cranberry.

Pink Rain 10,75
Een florale highball, erg fris en een subtiele hint van sinaasappel.
Strawberry flute 10,50
Een vrolijk en fruitig aperitief met smaken van vlierbloesem en aardbei in combinatie met een lichte bitter van tonic.

Espresso martini 12,00
Deze espresso martini bestaande uit wodka, koffielikeur en koffie heeft een vleugje hazelnootsmaak door de frangelico.

Basil Highball 10,50
Cocktail van huisgemaakte basilicumsiroop en vlierbloesemlikeur.
Brasil smash 12,50
Een frisse cocktail perfect voor de warmere dagen op het terras. Hij doet wat denken aan een mojito maar heeft toch zijn unieke cachaca-smaak

Smokey margarita 10,50
De klassieke Margarita met een mezcal twist.
Rosemary bramble 9,95
Klassieke bramble met een lichtkruidige twist van rozemarijn
Paloma 11,50
De favoriet van velen, deze highball wordt gemaakt van tequila en grapefruit.
Bloody Mary 11,50
Bloody mary van gazpacho, wodka en een schuim van selderij

Sbagliato spritz 9,95
Een complexe aperitief met o.a. Campari, oleo sacharum en prosecco.
Aged Negroni 11,75
Een uitgesproken cocktail met een stevige bitter, Barrel aged gin zorgt voor een complexe smaakbeleving.
Hot sazerac 12,50
Deze cocktail wordt warm geserveerd, het is een klassieker in een modern jasje, door het opwarmen van de cognac en rye komen heerlijke warme smaken vrij.

Coffee Shakerato 0.0% 8,75
Een smaakvolle koffiecokctail met sinaasappel, gember en citrus.
Pink Invader 0.0% 8,50
Fruitige, zoete cocktail met smaken van ananas, aardbei en vanille.
Crodino Fizz 0.0% 8,00
Frisse zomercocktail met crodino, ananas en bemberbier.

The aged one 11,75
Gospel barrel aged gin, Fever Tree clementine tonic, sinaasappel enkoriander cress.
The Winning One 11,95
Roku gin, Thomas henri tonic, limoen en gember.
The Third One 12,50
No. 3 London dry gin, Fever Tree tonic en grapefruit.
The Pink one 10,00
Gordon’s Pink Gin, Fever Tree Aromatic Tonic, rood fruit
The Belgian One 12,95
Filliers gin, Fever Tree elderflower tonic, bloem en citroen