Cocktailkaart
7 dagen per week vanaf 11.30u is de bediening & de keuken van Mr. Sammi ready to go en worden alle gerechten van de kaart geserveerd.
Barbites
Charcuterie
- Cecina de leon 5,95 / 11,75
Licht gerookte & gedroogde runderham
- Jamon iberico cebo 11,50 / 22,50
Spaanse gedroogde ham
18 tot 24 maanden gerijpt - Chorizo iberico 4,50 / 9,00
Handgebonden ham met knoflook en peper
- Charcuterie mix 16,95 / 32,95
Cecina de Leon, Chorizo Iberico, Coppa Capolli
Small bites
- Steak tartaar 5,75
Crostini, ansjovismayo, parmezaan krokant
- Indian Style Buikspek 5,75
Amaranth, papadum, masala, yoghurt hangop. komkommer zoetzure tomaat
( + optie koriander ) - Kroketje parmaham & parmazaan 6,50
Huisgemaakt met kerriemayonaise
- mr. sammi's tostada 5,50
Tonijn, wakame, wasabimayo, zoetzure ui
- Oesters ( per 2 ) 6,50
Rode wijnazijn met sjalot, shiso vinaigrette citroen, limoen
- Gin & Tonic Oesters (per stuk) 4,95
Gin tonic parels, gin tonic marinade, zoetzure komkommer, komkommer cress
classics
- bitterballen (8 stuks) 6,50
Mosterd, mayonaise
- paddenstoelenbitterballen (8 stuks) 5,95
Truffelcrème
- Olijven 3,50
Huisgemarineerde olijfjes
- brood & dip 5,75
Red hummus, aïoli, basilicumpesto
- kaasjes van boer piet 6,95
Hollandse brokkelkaas, truffelhoning
- gefrituurde mosselen 4,50
Aïoli
- Rivierkreeftkroket (2 stuks) 7,95
Huisgemaakt met aïoli
- Mr. sammi aperitivo 16,75
O.a. Charcuterie, brood & dip, kaasjes, gefrituurde mosselen
Cocktails
Signatures
- sammi's special 10,50
Speciale cocktail die per dag of week kan verschillen.
Vraag de bediening wat de bartenders nu in petto hebben
Fresh & fruity
- Single & ready to Mango 11,50
Een vrolijk en fruitig aperitief met smaken van gin, mango, vanille en een lichte bubbel van prosecco.
- Bloody Mary 11,00
De klassieke Bloody Mary met een twist, spiced tomatensap en wodka met een schuimlaag van selderij als topping om de cocktail helemaal af te maken.
Fruity & Complex
- Brasil Smash 10,00
Een frisse cocktail perfect voor de warmere dagen op het terras. Hij doet wat denken aan een mojito maar heeft toch zijn unieke cachaça-smaak .
- Cherry Bulleit 12,00
Een whiskycocktail waar 3 hoofdsmaken elkaar tegenkomen; kersen, chocolade en whisky.
- Mai Tai 12,00
Dit is een Tiki, een rum cocktail met een vleugje amaretto. Uitbundig aangekleed zoals een Tiki hoort te zijn.
Sweet & Fruity
- Pornstar Martini 11,00
Onze vanille zoete passievrucht cocktail. Bekend en begeerd door velen. Een echte aanrader!
- Summer Lemon Pie 11,50
Voor degene die niet kan kiezen tussen een dessert of een drankje. Deze cocktail een drinkbare lemon pie met merengue.
- Sjlok Sjlok 10,50
Een snoepje in je glas, zoet door de suikerspin en fruitig door de cranberry.
- Beer is Ananasessary 10,00
Een fruitige cocktail die op uiterlijk na niets met bier te maken heeft. Een cocktail van ananas en rum met daarop schuim van kokos.
Floral & Fresh
- Pink Rain 10,50
Een florale highball, erg fris en een subtiele hint van sinaasappel.
- Basil Highball 12,50
Een fris en floraal aperitief met basilicum en een lichte bitter van elderflower tonic.
Round & Complex
- Aged Negroni 11,00
Een uitgesproken cocktail met een stevige bitter, Barrel aged gin zorgt voor een complexe smaakbeleving.
- Coca Quila Old Fashioned 12,00
Een old fashioned van tequila. De tequila is vooraf geinfuseerd met o.a. sinaasappel, citroen en koffie. Zo krijg je een heel complexe smaak.
Creamy & Coffee
- Creamy Iced Coffee 9,50
Zoals de naam al prijsgeeft is dit een romige ijskoffie met salted caramel, bailey’s en espresso
- Espresso Marlimi 10,00
Deze twist op de espresso martini heeft alles te maken met de toevoeging van citroen waardoor de cocktail ineens een stuk frisser is.
Alcoholfree
- Coffee Shakerato 0.0% 8,75
Een smaakvolle koffiecokctail met sinaasappel, gember en citrus.
- Pink Invader 0.0% 8,50
Fruitige, zoete cocktail met smaken van ananas, aardbei en vanille.
- Crodino Fizz 0.0% 8,00
Frisse zomercocktail met crodino, ananas en bemberbier.
Gin & Tonics
- The aged one 11,00
Gospel barrel aged gin, Fever Tree clementine tonic, sinaasappel enkoriander cress.
- The Pink one 9,50
Gordon’s Pink Gin, Fever Tree Aromatic Tonic, rood fruit
- The Winning One 11,95
Roku gin, Thomas henri tonic, limoen en gember.
- The Third One 12,50
No. 3 London dry gin, Fever Tree tonic en grapefruit.
- The Belgian One 12,95
Filliers gin, Fever Tree elderflower tonic, bloem en citroen