KEUKEN

7 dagen per week vanaf 11.30u is de bediening & de keuken van Mr.Sammi ready to go en worden alle gerechten van de kaart geserveerd.

SHAKES

Liqued Sunshine5,50

Ananas + Peer + Citroen

Slimfit5,50

Courgette + Broccoli + Appel + Komkommer + Limoen

Melon Power5,50

Meloen + Rode appel + Sinaasappel + Limoen + Rucola

Coco Loco5,50

Ananas + Cocoswater + Limoen + Pommegranate + Appel

Beet It5,50

Rode biet + Wortel + Citroen + Peer

Juices

Sinaasappelsap 3,95

Grapefruitsap 4,75

Grapefruitsap & Sinaasappelsap 4,45

EARLY SWEETS

Healthy Bowl7,75

Magere boerenkwark + Agavesiroop + Chocorasp + Diverse fruitsoorten

Wentelteefje4,75

Brioche brood + Kaneelsuiker + Vanilleroom

American Pancakes 8,75

Banaan + Blauwe bes + Agavesiroop

SANDWICHES

Pulled Beef8,95

Broodje + BBQ-saus + Coleslaw + Zoetzure komkommer en ui

Oude kaas (Vega)6,95

Gezouten boter + Rucola + Tomaatjes

Egg Norwegian 9,95

Brioche toast + Gerookte Zalm + Gepocheerd ei + Hollandaise saus

Avocado (Vega)8,95

Getoast brood + Tomaat + Kruiden + Chiazaad + Ei

Mr. Sammi uitsmijter 8,95

Casino toast + Truffelcrème + Ham + Oude kaas + Gepocheerd ei

Grote honger?
We kunnen een grotere portie maken 12,95

Toast Iberico 8,95

Brioche toast + Tomatencompôte + Iberico ham + Olijfolie

Taco Poke 9,95

Tacoschelp + Sashimi van zalm + Sushirijst + Zoetzure ui en komkommer + Advocado + Sojabonen + Pikante mangomayo + (optie) Koriander

Lauwwarme Brie 8,50

Truffelhoning + Zongedroogde tomaatjes + Noten + Rucola

SALADS

Caesar Salade14,50

Kippendij + Bacon + Ansjovisdressing + Ei

Gerookte zalm 14,50

Kappertjes + Kruidenmelange + Kiemensalade

Val dieu (Vega)13,50

Honing + Nootjes + Knapperige salade

SMALL DISHES

Oesters (Renart Boulon nr. 3)2,85 p/s

Rode wijnazijn met sjalot + Shiso vinaigrette + Citrus + Ttabasco

Poké Bowl

Sushirijst + Zoetzure ui en komkommer + Avocado + Sojabonen + Pikante mangomayo + (optie) Koriander

Sashimi van zalm 12,95

Kippendij 11,95

Pompoen 9,95

Gemarineerde Kalf11,50

Creme van oude kaas + Chimichurri + Noten + Rucola

Mr. Mushroom (Vega)12,95

Mousse van paddenstoelen + Zoetzure paddenstoel + Quinoa + Parmazaancrumble + Gegrilde koningszwam

Steak Tartaar 100 gram 12,95

Ansjoviscrème + Rucola + Parmezaan + Gepocheerd ei

Tartaar van Hollandse garnaal13,50

Aardappel + Mayonaise van kerrie + Komkommer + Kerrie tuile

Green Avocado (Vega)11,95

Gepofte quinoa salade + Hummuscreme + (Optie)Koriander + Avocado

Serranoham en ganzelever 14,95

Terrine van serranoham en ganzenlever + Brioche + Rode portgel

Thaise Tonijn12,95

Knapperige salade + Oosterse marinade + Creme van avocado + Sesam

Escargots9,50

Peelslakken van 't Slakkenhuis gevuld met kruidenboter

SOUPS

Bisque de homard8,75

Kreeftensoep + Zeekraal + Hollandse garnalen

Bouillon van Miso & Kimchi7,50

Noodles + Buikspek + Knapperige groentes + (optie) Koriander

Grote portie 14,50

FRESH PASTAS

Truffelpasta (Vega)17,50

Paddenstoelen + Courgette + Tomaat + Pijnboompitten + Parmezaan

(Ook glutenvrij te bestellen!)

Ravioli van paddenstoel (Vega)19,95

Truffel en Paddenstoelen vinaigrette + Parmezaan

Vegetarian

Vega Burger (Vega)16,50

Red Carrot + Rode bietenpiccalilly + Rode ui + Little Gem + Crème van geitenkaas

Polenta (Vega)16,50

Crème van zoete aardappel + Gepofte aardpeer + Bospeen + Schuim van Bloemkool en Parmezaan

MEAT

Steak tartaar (200 gram) 22,50

Ansjoviscrème + Rucola + Parmezaan + Gepocheerd ei

1/2 KIPPETJE VAN DE GRILL 17,95

Louisiana coleslaw + Friet met dragon en parmezaan + Mango cinnamon BBQ saus

Hamburger Iberico (200 gram) 16,95

Truffelcrème + Tomaat + Noten + Rucola + Friet met dragon en parmezaan

Ribeye

Mergpijp + Bearnaise + Seizoensgroentes

200 gram 28,50

500 gram (2personen) 57,50

Ossenhaas 32,50

Pompoenchutney + Sherryvinaigrette met sjalotten en spekjes + Seizoengroentes
Supplement gorgonzola +4,50

Rundersukade 26,50

Rosé gebakken sukade + Stoofsukade + Pommes fondant + Seizoensgroentes + Rozemarijnjus
Supplement ganzenlever +5,50

Buikspek 23,50

Zacht gegaard Thais buikspek + Coquille + Gamba + Parelcouscous met kreeft + Crème van zoete aardappel

Fish

Canadese Kreeft Half of Heel

Verse pasta + Kreeftensaus + Zeekraal + Tomaat 21,95/39,95

Salade + Truffelcrème 21,95/39,95

Supplement ganzenlever +5,50

(ook glutenvrij te bestellen!)

Schelpdierensoep 19,95

Coquille + Gamba + Kokkels + Mosselen + Zeekraal + Tomaat

Kabeljauw 22,95

Tomatenrisotto + Spitskool + Hollandaisesaus

Sliptong en Mosselen 23,50

2 Sliptongen + Beurre noisette + Verse pasta + Mosselen + Tomaat

(ook glutenvrij te bestellen!)

SIDE DISHES

Brood3,50

Friet 2,75

Friet + dragon + Parmezaan 2,95

SALADE VERDE 4,50

Louisiana Coleslaw 3,50

Kruidenrisotto4,50

DESSERTS

Scroppino 6,75

Citroensorbet + Prosecco + Vodka + Groene thee

Sinaasappel & Chocolade7,50

Crème van Grand marnier & chocolade + Sinaasappelgel + Gemarineerde sinaasappel + Wit chocolade ijs

Pindakaas & Mango 7,95

Bavarois van pindakaas + Mangocompote + Mangogel + Olijfolie ijs + Pindacrumble

Amarena cheescake 7,75

Amarenakersen + Oreocrumble + Oreo ijs

Kaas (biologisch)11,95

Kazen van 't Keesheukske + Stroop + Notenbrood

Voor bij de koffie 5,25

Een selectie van bonbons (6 stuks)

KIDS

Boevenbordje 0

lekker van papa en mama meepikken!

Tomatensoepje 3,50

met krokante soepballetjes

Ham met meloen 4,50

heerlijk fris en gezond

Casino brood 2,75

met de keuze uit aardbeienjam, hagelslag of nutella

tosti ham & kaas3,75

met ketchup

Kipnuggets 7,50

met frietjes

Frikandel 7,50

met frietjes

Kroket 7,50

met frietjes

Kinderbiefstukje 16,50

met groenten en frietjes

Kindervisje 16,50

met groenten en frietjes

Raketjuhhh! 1,00

waterijsje

Super Sammi 3,50

ijsbeker