KEUKEN
7 dagen per week vanaf 11.30u is de bediening & de keuken van Mr. Sammi ready to go en worden alle gerechten van de kaart geserveerd.
LUNCH
----- tot 17.00 uur -----
Lunch menu 2 gangen 29,95
Voorgerecht - Hoofdgerecht
Lunch menu 3 gangen 34,95
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert
Vegetarian Sandwiches
Avocado & Hummus 8,50
Getoast brood - hummus - chiazaad - avocado - gepocheerd ei
Oude kaas 7,75
Gezouten boter - rucola - zon gedroogde tomaat
Lauw warme brie 8,50
Truffel honing - zongedroogde tomaat - nootjes - rucola
Fish Sandwiches
Egg norwegian 9,95
Brioche toast - gerookte zalm - gepocheerd ei - hollandaise saus
Rivierkreeften kroket 12,50
3 stuks huigemaakte rivierkreeft kroketjes - 2 sneetjes brood - aioli - salade
Meat
Mr sammi uitsmijter 8,95
Casino toast - truffel creme - ham - oude kaas - gepocheerd ei
Grote honger? We kunnen ook een grote portie maken (12,95)
Eggs Benedict 7,50
Zeeuwse boeren achterham - brioche toast - gepocheerd ei - Hollandaise saus
Home smoked pulled pork 8,50
Meergranen bol - zoet zure ui & komkommer - bbq saus - louisiana colewsla
Asian style hotdog 7,95
Hot dog - bos ui - zoetzure komkommer - atjar - gefrituurd ui - siracha mayo (optie koriander)
Healty & Sweets
Healthy bowl 8,50
Boeren kwark - agave siroop - chocorasp - kokos - vers fruit
Pancake's 9,75
Blauwe bes - banaan - agave siroop
Banana acai shake 7,50
Banaan - acai - kokos- blauwe bes
------------------------------
All day, Every day
Salads
Caesar 14,95
Kippendij - bacon - gepocheerd ei - parmazaan - ansjovis dressing - little gem - rucola
Gerookte zalm 15,75
Gerookte zalm - avocadocrème - limoencrème - kiemensalade - kruidenmelange
Oude kaas (vega) 12,50
Oude kaas van boer Piet - truffelcrème - rozijnen - nootjes - knapperige salade
Nicoise 14,50
Verse tonijnsashimi - ansjovis - olijven - rode ui - gepocheerd ei - knapperige salade
SOUPS
Bisque de homard 9,75
Zeekraal - tomaat - Rivierkreeftjes
Paprikasoep (vega) 7,50
Geroosterde paprika - kaantjes -
Poke Bowls
Keuze uit sushi rijst of quinoa
Poke bowl rode biet 9,95
Wakame - pompoen - zoetzure ui & komkommer - wortel - soja bonen - pikante mango mayonaise
(optie koriander)
Poke bowl kip 11,95
Wakame - pompoen - zoetzure ui & komkommer - wortel - soja bonen - pikante mango mayonaise
(optie koriander)
Poke bowl tonijn 12,95
wakame - pompoen - zoetzure ui & komkommer - wortel - soja bonen - pikante mango mayonaise
(optie koriander)
Mr. Sammi's Favourites Menu
3-gangenmenu 34,95
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert
4-gangenmenu 44,95
Voorgerecht - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Dessert
Small Dishes
Vegetarian
Vietnamese Springrolls 9,50
Knapperige groentjes - rijstnoodles - hoisin - vissaus -
kan ook vega besteld worden
Burrata 12,50
Gazpacho van venkel & rode biet - basilicum - amandel
MEAT
Steak tartaar, 100 gram (rauw) 12,95
Brioche toast - ansjovis creme - gepocheerd ei - parmazaan - rucola
Buikspek 11,50
Zacht gegaard buikspek - mayonaise van zilver ui - gamba - gepofte wilde rijst
Escargots 9,50
6 peelslakken van het slakkenhuis gevuld met kruidenboter
Seafood
Oesters (per stuk) 2,95
Rode wijn azijn met sjalot -shiso vinigrette - citrus - tabasco
Gin & tonic oester per stuk 3,95
Gin tonic parels - gin tonic marinade - zoetzure komommer - komkommer cress
Ceviche 11,50
Zeebaars - tiger milk - zoete aardappel creme - koriander - kroepoek van saffraan
Som tum tuna 11,50
Papaya salade - tonijn sashimi - cashewnootjes
Main Dishes
Vegetarian
Truffel pasta 17,95
Verse pasta - paddenstoel - courgette - tomaat - pijnboompitten - parmazaan
(ook gluten vrij te bestellen)
Ravioli van vegan ratatouille 19,95
Saus van tomaat en basilicum - pijnboompitten - gefrituurde basilicum
Vegan curry 16,50
Linzen - bospeen - paksoy - soja bonen - bosui
MEAT
Steak tartaar, 200 gram (rauw) 22,95
Brioche toast - ansjovis creme - gepocheerd ei - parmazaan - rucola
Ossenhaas 32,75
Paddenstoelen risotto - seizoens groenten - gepofte knoflook jus ( suplement gorgonzola +4,50)
Rib eye 27,50
Knolsederij compote - seizoens groenten - citroen thijm jus - creme van zoete aardappel
MEAT TO SHARE
Côte à l'os, 1kg 59,50
Seizoens groentjes - chimichurri - bearnaise
Seafood
Lobster (half of heel) 23,95/42,95
verse pasta - kreeftensaus - zeekraal - tomaat
(ook gluten vrij te bestellen)
Lobster (half of heel) 23,95/42,95
Salade - truffelcrème (optie met ibericoham + 4,50)
Gamba's (10 stuks) 20,50
Verse pasta - kreeften saus - zeekraal - tomaat
(ook gluten vrij te bestellen)
Schelpdieren Risotto 19,50
Mosselen - vongole - kokkels - gamba - tomaat & courgette
Tijger zeewolf 21,50
Parelcouscous - seizoensgroenten - tomatenrelish
Easy dishes
Vegan burger 17,50
Burger van venkel - vegan cheddar - veganaise van avocado - rode uien compote - frites
Hamburger iberico, 200 gram 17,50
Truffel creme - ibericoham - tomaat - noten - rucola - friet met dragon en parmazaan
1/2 kippetje 17,95
Louisiana colewsla - seizoensgroenten - ailoi
Zacht gegaard en gepekeld 1/2 kippetje. Hierdoor blijven de sappen erin zitten, maar kan de kip er ook roze blijven uitzien.
SIDE DISHES
Frites 2,75
Frites + dragon & Parmezaan 2,95
Zoete aardappel frites 3,95
Side salad 4,50
Louisiana Coleslaw 3,50
Risotto 4,50
Brood & Dip+ Red hummus - basilicumpesto - aïoli - tomatentapenade 5,50
DESSERTS
Scroppino 6,95
Citroen sorbet - prosecco - vodka - schuim van groene thee
What's for dessert? 7,50
Dessert van het Mr. Sammi menu
Aardbei & yoghurt 7,95
Aardbeien gemarineerd in vlierbloessom - yoghurt baveroise - gelei aardbei - roomijs honing en pecan noten
Lemon pie 6,95
Zanddeeg - lemoncurd - Italiaanse meringue - bosbessen - frambozen sorbet
Kaas 12,95
Kazen van 't keesheukske - stroop - notenbrood
Bonbons 7,50
Selectie van 6 avontuurlijke bonbons van Friandries uit Tilburg
KIDS
Boevenbordje
lekker van papa en mama meepikken!
Tomatensoepje
met krokante soepballetjes
Witte boterham
casino boterham met aardbeinjam of nutella
Tosti
ham & kaas tosti met ketchup
Pancakes
2 american pancakes met poedersuiker
Kipnuggets
met frietjes - mayonaise -appelmoes - ketchup - komkommer en tomaat
Frikandel
met frietjes - mayonaise -appelmoes - ketchup - komkommer en tomaat
Kroket
met frietjes - mayonaise -appelmoes - ketchup - komkommer en tomaat
Kinderhamburger
wit bolletjes met mayonaise - ketchup - tomaat - frietjes
kinderbiefstukje
met groenten en friejtes
Kindervisje
met groenten en frietjes
Kinderpasta
spaghetti met tomatensaus en cherry tomaat
Super Sammi
ijsje