Menukaart

Mr. Sammi staat 7 dagen per week vanaf 11.30u klaar voor het serveren van de lekkerste gerechten.

Om een soepel verloop van uw bezoek te kunnen garanderen, serveren wij vanaf 11 personen ons dag- wisselend meer- gangenmenu, met de keuze uit 2-, 3-, of 4- gangen.

Meer info zie reservations.

Lunch
lunch serveren wij vanaf 12:00u

Voor je uitgebreide Lunch;

Sammi's Chefs Menu

Mr. Sammi heeft een heerlijk menu voorbereid. Ieder gerecht kunt u ook los bestellen. Uw dieetwensen, allergieën of specifieke smaakvoorkeuren zijn bij Mr. Sammi in de beste handen. Wij vertellen u graag wat het menu vandaag te bieden heeft!

3-gangen

Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 42,50

4-gangen

Voorgerecht, Tussengerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 53,50

5-gangen

Voorgerecht, Beide Tussengerechten, Hoofdgerecht en Dessert | 63,50

Mr. Sammi heeft voor iedere gang een bijpassende wijn geselecteerd. Wij vertellen u graag welke wijnen dat zijn.

Sammi's Lunch proeverij

nieuw, deze moet je gewoon proeven!

Chef 's 3 favoriete lunchgerechten uit het seizoen. Wij vertellen u graag wat de proeverij vandaag te bieden heeft! | 19,50
** Maandelijks Wisselend - Dieetwensen zijn mogelijk

Classic Lunch Starters

Oesters de lekkerste uit normandië

Creuses nr. 3 | Rode wijnazijn & sjalot | Shiso-Vinaigrette | Citrus | 2 st. 8,50 | 6 st. 22,95

Steak Tartaar classic rauw
"Onze Klassieker"

SEAFOOD PLATter

Soups

Asian Pumpkin Soup

Kokos | Aardappelkaantjes | Bosui | 7,50
bisque de Homard Onze klassieker

Kreeftensoep | Rivierkreeft | Zeekraal | Tomaat | Crispy Crostini | 13

sandwiches

mr. Sammi uitsmijter

Brioche Brood | Truffelcrème | Schouderham | Oude kaas | Gepocheerd Ei | 14
Sandwich Smashed Avocado

Brioche Brood | Gepocheerd Ei | Chimichurri | Granaatappel | Knapperige Salade | 14,50
Egg Norwegian

Brioche Brood | Gerookte Zalm | Gepocheerd Ei | Kruidensalade | Hollandaise Saus | 16
sandwich muhamarra arabische spread van walnoten & rode peper, vegan

Getoast Brood | Avocado | Granaatappel | Koriandercrème | Little Gem | Nootjes | 14

sandwich Krab

Bloedworst

sandwich iberico

Poké Bowls

Tonijn

Sushirijst | Zeewiersalade | Zoetzure ui en Komkommer | Knapperige Groenten | Sojabonen | Spicy mango-mayonaise | (Optie) Koriander | 17
Kippendij

Sushirijst | Zeewiersalade | Zoetzure ui en Komkommer | Knapperige Groenten | Sojabonen | Spicy mango-mayonaise | (Optie) Koriander | 16
Rode biet vegan

Sushirijst | Zeewiersalade | Zoetzure ui en Komkommer | Knapperige Groenten | Sojabonen | Spicy Mango-Mayonaise | (Optie) Koriander | 14

Salads

Salade bloedworst

Gebakken Bloedworst | Gekarameliseerde Appel | Appel-Specerijensiroop | Knapperige Salade | Notenmelange | 15,50
Salade Caesar

Kippendij | Bacon | Gepocheerd eitje | Ansjovisdressing | Knapperige Salade | 16
Salade Zalm

Knapperige Salade | Kerriemayonaise | Gepocheerd Ei | 18

Warm Lunch dishes

garnalenkroketjes

2 stuks | Lounge Brood | Side Salad | Cocktailsaus | Little Gem Salade | 17
kalfsribeye

Parelcouscous met Kruiden | Saus van gepofte Knoflook | Groenten van het Seizoen | 25,50
smokey BBQ Steakhouse Burger

Black Angus | Brioche Bun | Bacon Jam | Cheddar | Augurk | Coleslaw Jack Daniel's BBQ-Saus | Truffel- en Parmezaanfrites | 22
Doradefilet

Saffraansaus | Zuurkool | Groenten uit het Seizoen | 27
Truffelpasta

Linguine | Truffelsaus | Courgette | Tomaat | Paddenstoelen | Rucola | Parmezaanse Kaas | 20
Pasta Gamba

Linguine | Gepelde Gamba's | Kreeftensaus | Zeekraal | Venkel | Dille | 24,50
Pasta met Canadese kreeft

Linguine | 1/2 Canadese Kreeft 400-500 gram | Kreeftensaus | Zeekraal | Venkel | Tomaat | 37,50

Diner
Diner serveren wij vanaf 17:00u

voor je complete avond uit;

Sammi's Chefs Menu

Mr. Sammi heeft een heerlijk menu voorbereid. Ieder gerecht kunt u ook los bestellen. Uw dieetwensen, allergieën of specifieke smaakvoorkeuren zijn bij Mr. Sammi in de beste handen. Wij vertellen u graag wat het menu vandaag te bieden heeft!

3-gangen

Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 42,50

4-gangen

Voorgerecht, Tussengerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 53,50

5-gangen

Voorgerecht, Beide Tussengerechten, Hoofdgerecht en Dessert | 63,50

Mr. Sammi heeft voor iedere gang een bijpassende wijn geselecteerd. Wij vertellen u graag welke wijnen dat zijn.

Starters

Dashi Ponzu oester

Vinaigrette van Dashi en Ponzu | Wakameschuim | Lente-Uien | Furikake | 5,75 per st.
oesters de lekkerste uit normandië

Creuses nr. 3 | Rode wijnazijn & Sjalot | Shiso-Vinaigrette | Citrus | 2 st. 8,50 | 6 st. 22,95

bisque de homard onze klassieker

steak tartaar classic rauw
"Onze klassieker"

Zalm & Rode Biet

bloedworst en ganzenlever

beef tataki

Flat Iron Steak | Oosterse Marinade | Wasabicrème | Zoetzure Groentes | 14

Terrine van koolraap "vegan"

ceviche van pompoen "vegan lover"

Tigermilk | Pompoen | Quinoa | Koriandercrème | 14

Seafood Plateau De Sammi variant

Mains

Truffelpasta

Linguine | Truffelsaus | Courgette | Tomaat | Paddenstoelen | Rucola | Parmezaanse Kaas | 20
Doradefilet

Saffraansaus | Zuurkool | Groenten uit het Seizoen | 27
Pasta Gamba

Linguine | Gepelde Gamba's | Kreeftensaus | Zeekraal | Venkel | Dille | 24,50
Pasta met canadese kreeft

Linguine | 1/2 Kreeft 400-500 gram | Kreeftensaus | Zeekraal | Venkel | Tomaat | 37,50
Avocado tempura "vegan"

Krokante Avocado | Rode Linzen | Gele Currysaus | Yuzu | Kiemensalade | 20

Aubergine steak "for our vegan lover"

Rode Bietenhummus | Gepofte Aubergine | Granaatappelpitjes | Crumble van Bieten | 19

ossenhaas Onze klassieker

Paddenstoelenrisotto | Warme Sherrysiroop met Spekjes | Groenten uit het seizoen | 35
Supplement Gorgonzola +3,50

Runderentrecote & shortrib gegrild op onze broiler voor een heerlijke grilsmaak

Smokey BBQ Steakhouse burger

Kalfsribeye

Parelcouscous met Kruiden | Saus van gepofte Knoflook | Groenten van het Seizoen | 25,50

Desserts

Pornstar Martini Dessert

Witte Chocolade en Vanillemousse | Passievrucht-Karamelsaus | Passievrucht-Sorbetijs | Schuim van Champagne | 10
limoncello scroppino

Citroensorbet | Prosecco | Limoncello | 8,50
CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée van Kardemom | Honing-Pecannotenijs | 9
No baked Vegan pistache cheesecake

Cheesecake | Pistache | Citrus-Sorbetijs | 10
Dame blanche classic

Vanille Roomijs | Pure Chocolade Saus | Slagroom | Gekarameliseerde Amandelen | 9
Kaas

Vier verschillende kazen | Appelstroop | Fruitcompote | Notenbrood | 15