Mr. Sammi Kerstmenu 2024

Mr. Sammi loves Christmas! Vanaf kerstavond, eerste kerstdag, tweede kerstdag en alle dagen tussen kerst en nieuwjaar staat hij voor jullie klaar met lunch & diner. Dompel je onder in feestelijke sferen en geniet van onderstaand drie-, vier-, vijf- of zesgangenmenu, en de sfeer en service die je gewend bent van Mr. Sammi.

Voor een soepel verloop van uw bezoek serveren wij vanaf 11 personen het meergangen Kerstmenu. Klik hier als u wilt reserveren vanaf 11 personen.

Let’s celebrate Christmas together!

Kerstkindjes

Natuurlijk serveren we tijdens de kerstdagen ook een kerstmenu voor de kids. Uit ervaring schatten we in dat het menu passend is voor kids tot een leeftijd van 10 jaar. Maar ach, wie kent zijn kids nou beter dan de ouders en wie zijn wij om er een leeftijd aan te hangen? Het is enkel een advies.

Kerstmenu

3-gangen, Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert 45
4-gangen, Voorgerecht, Tussengerecht, Hoofdgerecht en Dessert 56
5-gangen, Voorgerecht, beide Tussengerechten, Hoofdgerecht en Dessert 66
6-gangen, Voorgerecht, beide Tussengerechten, Hoofdgerecht, Kaas en Dessert 76

Voorgerechten

CARPACCIO VAN GAMBA
Crème van Zilverui en Gamba | Kruidensalade | Crumble van Zwarte Olijf

BUIKSPEK
Gelakt met Thaise Oestersaus | Marokkaanse Kruidenmayonaise | Zoetzure Groenten | Kruidensalade | Vadouvan-Crumble

CREMEUX VAN BOSPADDENSTOELEN
Diverse Structuren van Paddenstoel | Zoetzure Groenten | Parmezaan | Geroosterde Sla
(ook Vegan Beschikbaar)

Tussengerechten

RODE BIETENRISOTTO
Rode Biet | Oude Kaas | Rucola | Pijnboompitten | Vleugje Truffel
(ook Vegan Beschikbaar)

BRIWAT VAN KABELJAUW
Krokant Brickdeeg gevuld met Tartaar van Kabeljauw | Saffraancrème van Kappertjes en Rozijnen | Saus van Sjalot | Bloemkool

Hoofdgerechten

HERTENBIEFSTUK
Rode Kool | Bospaddenstoelen | Pompoenchutney | Knolselderijcrème | Saus van Eekhoorntjesbrood

HEILBOTFILET
Pommes Amandes | Zuurkool | Pompoenchutney | Knolselderijcrème | Witte Wijnsaus

STEAK VAN AUBERGINE (Vegan)
Structuren van Rode Biet | Dragonsaus | Knolselderijcrème | Krokante Schorseneer

Kaas

KAASPLANKJE
Limburgse Appelstroop | Noten-Rozijnenbrood

DESSERT

DESSERT VAN DE CHEF
Chocoladetaartje | Merengue | Amarenakers | Kersensorbet | Gel van Champagne

NO BAKED PISTACHE CHEESECAKE (Vegan)
Cheesecake | Pistache

Kidsmenu

3-gangen, voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht 27,50

Voorgerechten

TOMATENSOEPJE

MELOEN MET HAM

Hoofdgerechten

WITVIS
Seizoensgroenten | Witte Wijnsaus | Frietjes

BEEF
Seizoensgroenten | Witte Wijnsaus | Frietjes

PASTA BOLOGNAISE

SNACKJE MET FRIETJES

DessertS

DAME BLANCHE
Vanille IJs | Slagroom | Chocoladesaus

KINDERBEKER
Je eigen toetje maken in de keuken!