Menukaart

Mr. Sammi staat 7 dagen per week vanaf 11.30u klaar voor het serveren van de lekkerste gerechten.

Om een soepel verloop van uw bezoek te kunnen garanderen, serveren wij vanaf 11 personen ons dag- wisselend meer- gangenmenu, met de keuze uit 2-, 3-, of 4- gangen.

Meer info zie reservations.

Lunch tot 16.00u

Chefs menu

Asperge & iberico (voorgerecht)

Ajoblanco, asperge, iberico ham, daslook, kroepoek van gerookte paprika
gebrande asperge (tussengerecht)

gepocheerd ei, schuim van parmazaan en truffel, parmazaan crumble
op de huid gebakken zalm (hoofdgerecht)

asperge, hollandaise, prei & zeekraal, krieltjes
framboos & vanille (dessert)

baveroise van roodfruit, frambozen macaron, roomijs van tonka bonen
menu prijs

2-gangen menu 33,95
3-gangen menu 38,95
4-gangen menu 47,95

classic starters

oesters (per 2/6) 7,95 / 21,50

Rode wijnazijn & sjalot, shiso vinaigrette
steak tartaar, 100 gram (rauw) 14,95

Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
Escargots 12,50

6 slakken gevuld met kruidenboter

guilty pleasure

american pancakes 12,50

Haagse bluf, Blauwe bessen compote, Banaan

soups

soep van het seizoen 8,50

Wisselende soep van het seizoen
Bisque de homard 11,50

Kreeftensoep, rivierkreeft, zeekraal, tomaat

sandwiches

Mr. Sammi uitsmijter 12,50

casinotoast, truffelcrème, schouderham, oude kaas, gepocheerd ei
Grote honger? Bestel een grote portie (14,95)
Avocado Smash (vega) 12,50

getoast brood, avocado, tomaat, gepocheerd ei, chiazaad, chimichurri
Sandwich Roomkaas (vega) 11,95

getoast brood, ras el hanout olie, krokante kikkererwten, granaat appel
Sandwich krabsalade 13,95

getoast brood, granny smith appel, grapefruit vinaigrette, venkel
eggs norwegian 13,50

gerookte zalm, briochetoast, gepocheerd ei, hollandaisesaus
pulled pork 12,50

brioche bun, koolsla, zoetzure ui en komkommer, gebakken uitjes, BBQ saus
Kroketten van Parmaham & parmezaan 12,50

drie huisgemaakte kroketjes, boerenbrood, kerriemayonaise

Poké bowls

Tonijn 14,95

Sushirijst, wakame, pompoen, zoetzure ui & komkommer, wortel, sojabonen, spicy mango mayo, ( + optie koriander)
Kip 13,95

Sushirijst, wakame, pompoen, zoetzure ui & komkommer, wortel, sojabonen, spicy mango mayo, ( + optie koriander)
Rode biet 11,95

Sushirijst, wakame, pompoen, zoetzure ui & komkommer, wortel, sojabonen, spicy mango mayo, ( + optie koriander)

Salads

Caesar 15,50

Gegrilde kippendij, bacon, gepocheerd ei, ansjovisdressing, croutons
zalm & Gamba 18,95

Krokante gamba, gerookte zalm, kerriedressing en kiemensalade
salade verde 13,95

Little gem, rucola, notem, parmezaanse kaas, gepocheerd ei, komkommer, groene asperge, soja bonen, truffel vinaigrette

Sammi classics

Truffelpasta (vega) 19,95

Paddenstoel, courgette, tomaat, pijnboompit, parmezaan (pasta is glutenvrij te bestellen)
steak tartaar, 200 gram (rauw) 24,95

Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
Catch of the day 26,50

Dagvanst met bijpassende saus & garnituren
Ossenhaas 35,95

paddenstoelenrisotto, seizoens groentjes, vinaigrette van sherry en spekjes (optie gorgonzola +3,50)
Lobster half (200-250g.) of heel (400-500g.) dagprijs

Verse pasta, kreeftensaus, zeekraal, tomaat
(pasta is glutenvrij te bestellen)
of...
Gemengde salade met truffelcrème
(+ optie dungesneden ibericoham à 4,50 )
Mr-sammi BBQ burger (200 gram) 18,95

Brioche bun, runderburger, chimichurrie mayonaise, tomaat, bacon
Vegan burger (vegan) 18,50

Meergranen bol, red carrot burger, bundelzwam, rode biet dille creme, noten crumble, vegan fetta, litle gem sla

Side dishes

Frites 3,50

naturel
Frites 3,95

Dragon & parmezaan
Frites 4,95

Zoete aardappelfrites, veganist van avocado
Side Salad 4,50

Gemengde groene salade
louisianna coleslaw 4,50

Huisgemaakte koolsla
Brood & Dip 6,50

Tomatentapenade, basilicumpesto, aïoli

diner vanaf 17.00u

asperge & iberico (voorgerecht)

Ajoblanco, asperge, iberico ham, daslook, kroepoek van gerookte paprika
gebrande asperge (tussengerecht)

gepocheerd ei, schuim van parmezaan en truffel, parmezaan crumble
op de huid gebakken zalm (hoofdgerecht)

asperge, hollandaise, prei & zeekraal, krieltjes
framboos & vanille (dessert)

baveroise van roodfruit, frambozen macaron, roomijs van tonka bonen
menu prijs

2-gangen menu 33,95
3-gangen menu 38,95
4-gangen menu 47,95

classic starters

oesters (per 2/6) 7,95 / 21,50

Rode wijnazijn & sjalot, shiso vinaigrette
Bisque de homard 11,50

Kreeftensoep, rivierkreeft, zeekraal, tomaat
steak tartaar, 100 gram (rauw) 14,95

Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
Escargots 12,50

6 slakken gevuld met kruidenboter
Buikspek & gamba 14,50

Aubergine creme, marokkaanse kruidenmayonaise, paksoi, ingelegde ui, gepoft buikspek

starters

soep van het seizoen 8,50

Wisselende soep uit het seizoen
tempura avocado(Vegan) 12,75

gerookte paprika creme, savooikool, gepofte wilde rijst
runder pastrami 14,50

oude kaas truffelcremé, chimichurri - cornichons, amsterdamse uitjes, noten crumble, geschaafde oude kaas
gemarineerde zalm 14,95

creme van jalapenos, structuren van granny smith, gefrituurde kappertjes, kruiden

classic mains

Truffelpasta (vega) 19,95

Verse pasta, paddenstoel, courgette, tomaat, pijnboompit, parmezaan (pasta is glutenvrij te bestellen)
steak tartaar, 200 gram (rauw) 24,95

Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
Ossenhaas 35,95

paddenstoelenrisotto, seizoens groentjes, vinaigrette van sherry en spekjes (optie gorgonzola +4,50)
Lobster half (200-250g.) of heel (400-500g.) dagprijs

Verse pasta, kreeftensaus, zeekraal, tomaat
(pasta is glutenvrij te bestellen)
of...
Gemengde salade met truffelcrème
(+ optie dungesneden ibericoham à 4,50 )
mr. sammi bbq burger (200 gram) 18,95

Brioche bun, runderburger, chimichurrie mayonaise, tomaat, bacon
Vegan burger (vegan) 18,50

Meergranen bol, red carrot burger, bundelzwam, rode biet dille creme, noten crumble, vegan fetta, litle gem sla
Caesar salade 15,95

Gegrilde kippendij, bacon, gepocheerd ei, ansjovisdressing, croutons
salade met Gamba & zalm 18,95

Krokante gamba, gerookte zalm, kerriedressing, kiemensalade
salade verde 13,95

Little gem, rucola, noten,parmezaanse kaas, gepocheerd ei, komkommer, groene asperge, soja bonen, truffel vinaigrette

mains

ribeye 29,95

jus van lavas, doperwten risotto, seizoens groenten, doperwten creme
Corvina filet 25,50

op de huid gebakken witvis, schuimige knoflook saus, seizoensgroenten, aardappelmouseline
Catch of the day 26,50

Dagvanst met bijpassende saus & garnituren
koolrabi (vegan) 19,50

in zoutkorst gegaard, dragon creme, radijs citroen compote, beurre blanc van dragon, oesterblad

Side dishes

Frites 3,50

naturel
Frites 3,95

Dragon & parmezaan
Frites 4,95

Zoete aardappelfrites, veganist van avocado
Side Salad 4,50

Gemengde groene salade
louisianna coleslaw 4,50

Huisgemaakte koolsla
Brood & Dip 6,50

Tomatentapenade, basilicumpesto, aïoli

Sweets

kiwi & pandan 9,95

spek koek, roomijs van pandan, structuren van kiwi, thaise witte chocolade mousse
aardbei & rabarber 9,95

cremeux van aardbei, roomijs met thaise basilicum, pate fruit van rabarber, gel van aardbei en vlierbloesem
What's for dessert 9,50

Dessert van het Mr. Sammi menu
vegan magnum 9,50

magnum van vanille en framboos, vegan chocolade brownie, gel van framboos, pistache crumble
Limoncello scroppino 7,75

Citroensorbet, prosecco, limoncello
Kaas 14,95

Vijf verschillende kazen van "t' Keesheukske", appelstroop, notenbrood
Bonbons 5,50

Selectie van vier bonbons van "De Pastorie"

After dinner cocktails

Espresso martini 11,50
white russian 11,25
brandy alexander 11,50

kids

Boevenbordje

Lekker van papa en mama meepikken
Tomatensoepje 4,50

met krokante soepballetjes
Witte boterham 3,75

casino boterham met aardbeienjam of nutella
Tosti 4,95

ham & kaas tosti met ketchup
pancakes 5,50

2 american pancakes met poedersuiker
kipnuggets 7,95

met frietjes, mayonaise, ketchup, appelmoes, komkommer en tomaat
frikandel 7,95

met frietjes, mayonaise, ketchup, appelmoes, komkommer en tomaat
kroket 7,95

met frietjes, mayonaise, ketchup, appelmoes, komkommer en tomaat
kinderhamburger 12,50

wit bolletje met mayonaise, ketchup, komkommer, tomaat en frietjes
Kinderbiefstukje 16,95

met groenten en frietjes
Kindervisje 16,95

met groenten en frietjes
Kinderpasta 8,50

Spaghetti met tomatensaus en cherrytomaatjes
Super sammi ijsbeker 3,95

maak zelf je ijsje in de keuken