Menukaart
Mr. Sammi staat 7 dagen per week vanaf 11.30u klaar voor het serveren van de lekkerste gerechten.
Om een soepel verloop van uw bezoek te kunnen garanderen, serveren wij vanaf 11 personen ons dag- wisselend meer- gangenmenu, met de keuze uit 2-, 3-, of 4- gangen.
Meer info zie reservations.
Lunch tot 16.00u
Chefs menu
-
Asperge & iberico (voorgerecht)
Ajoblanco, asperge, iberico ham, daslook, kroepoek van gerookte paprika
-
gebrande asperge (tussengerecht)
gepocheerd ei, schuim van parmazaan en truffel, parmazaan crumble
-
op de huid gebakken zalm (hoofdgerecht)
asperge, hollandaise, prei & zeekraal, krieltjes
-
framboos & vanille (dessert)
baveroise van roodfruit, frambozen macaron, roomijs van tonka bonen
-
menu prijs
2-gangen menu 33,95
3-gangen menu 38,95
4-gangen menu 47,95
classic starters
-
oesters (per 2/6) 7,95 / 21,50
Rode wijnazijn & sjalot, shiso vinaigrette
-
steak tartaar, 100 gram (rauw) 14,95
Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
-
Escargots 12,50
6 slakken gevuld met kruidenboter
guilty pleasure
-
american pancakes 12,50
Haagse bluf, Blauwe bessen compote, Banaan
soups
-
soep van het seizoen 8,50
Wisselende soep van het seizoen
-
Bisque de homard 11,50
Kreeftensoep, rivierkreeft, zeekraal, tomaat
sandwiches
-
Mr. Sammi uitsmijter 12,50
casinotoast, truffelcrème, schouderham, oude kaas, gepocheerd ei
Grote honger? Bestel een grote portie (14,95) -
Avocado Smash (vega) 12,50
getoast brood, avocado, tomaat, gepocheerd ei, chiazaad, chimichurri
-
Sandwich Roomkaas (vega) 11,95
getoast brood, ras el hanout olie, krokante kikkererwten, granaat appel
-
Sandwich krabsalade 13,95
getoast brood, granny smith appel, grapefruit vinaigrette, venkel
-
eggs norwegian 13,50
gerookte zalm, briochetoast, gepocheerd ei, hollandaisesaus
-
pulled pork 12,50
brioche bun, koolsla, zoetzure ui en komkommer, gebakken uitjes, BBQ saus
-
Kroketten van Parmaham & parmezaan 12,50
drie huisgemaakte kroketjes, boerenbrood, kerriemayonaise
Poké bowls
-
Tonijn 14,95
Sushirijst, wakame, pompoen, zoetzure ui & komkommer, wortel, sojabonen, spicy mango mayo, ( + optie koriander)
-
Kip 13,95
Sushirijst, wakame, pompoen, zoetzure ui & komkommer, wortel, sojabonen, spicy mango mayo, ( + optie koriander)
-
Rode biet 11,95
Sushirijst, wakame, pompoen, zoetzure ui & komkommer, wortel, sojabonen, spicy mango mayo, ( + optie koriander)
Salads
-
Caesar 15,50
Gegrilde kippendij, bacon, gepocheerd ei, ansjovisdressing, croutons
-
zalm & Gamba 18,95
Krokante gamba, gerookte zalm, kerriedressing en kiemensalade
-
salade verde 13,95
Little gem, rucola, notem, parmezaanse kaas, gepocheerd ei, komkommer, groene asperge, soja bonen, truffel vinaigrette
Sammi classics
-
Truffelpasta (vega) 19,95
Paddenstoel, courgette, tomaat, pijnboompit, parmezaan (pasta is glutenvrij te bestellen)
-
steak tartaar, 200 gram (rauw) 24,95
Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
-
Catch of the day 26,50
Dagvanst met bijpassende saus & garnituren
-
Ossenhaas 35,95
paddenstoelenrisotto, seizoens groentjes, vinaigrette van sherry en spekjes (optie gorgonzola +3,50)
-
Lobster half (200-250g.) of heel (400-500g.) dagprijs
Verse pasta, kreeftensaus, zeekraal, tomaat
(pasta is glutenvrij te bestellen)
of...
Gemengde salade met truffelcrème
(+ optie dungesneden ibericoham à 4,50 ) -
Mr-sammi BBQ burger (200 gram) 18,95
Brioche bun, runderburger, chimichurrie mayonaise, tomaat, bacon
-
Vegan burger (vegan) 18,50
Meergranen bol, red carrot burger, bundelzwam, rode biet dille creme, noten crumble, vegan fetta, litle gem sla
Side dishes
-
Frites 3,50
naturel
-
Frites 3,95
Dragon & parmezaan
-
Frites 4,95
Zoete aardappelfrites, veganist van avocado
-
Side Salad 4,50
Gemengde groene salade
-
louisianna coleslaw 4,50
Huisgemaakte koolsla
-
Brood & Dip 6,50
Tomatentapenade, basilicumpesto, aïoli
diner vanaf 17.00u
menu
-
asperge & iberico (voorgerecht)
Ajoblanco, asperge, iberico ham, daslook, kroepoek van gerookte paprika
-
gebrande asperge (tussengerecht)
gepocheerd ei, schuim van parmezaan en truffel, parmezaan crumble
-
op de huid gebakken zalm (hoofdgerecht)
asperge, hollandaise, prei & zeekraal, krieltjes
-
framboos & vanille (dessert)
baveroise van roodfruit, frambozen macaron, roomijs van tonka bonen
-
menu prijs
2-gangen menu 33,95
3-gangen menu 38,95
4-gangen menu 47,95
classic starters
-
oesters (per 2/6) 7,95 / 21,50
Rode wijnazijn & sjalot, shiso vinaigrette
-
Bisque de homard 11,50
Kreeftensoep, rivierkreeft, zeekraal, tomaat
-
steak tartaar, 100 gram (rauw) 14,95
Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
-
Escargots 12,50
6 slakken gevuld met kruidenboter
-
Buikspek & gamba 14,50
Aubergine creme, marokkaanse kruidenmayonaise, paksoi, ingelegde ui, gepoft buikspek
starters
-
soep van het seizoen 8,50
Wisselende soep uit het seizoen
-
tempura avocado(Vegan) 12,75
gerookte paprika creme, savooikool, gepofte wilde rijst
-
runder pastrami 14,50
oude kaas truffelcremé, chimichurri - cornichons, amsterdamse uitjes, noten crumble, geschaafde oude kaas
-
gemarineerde zalm 14,95
creme van jalapenos, structuren van granny smith, gefrituurde kappertjes, kruiden
classic mains
-
Truffelpasta (vega) 19,95
Verse pasta, paddenstoel, courgette, tomaat, pijnboompit, parmezaan (pasta is glutenvrij te bestellen)
-
steak tartaar, 200 gram (rauw) 24,95
Toast brioche, ansjoviscrème, gepocheerd ei, parmezaan
-
Ossenhaas 35,95
paddenstoelenrisotto, seizoens groentjes, vinaigrette van sherry en spekjes (optie gorgonzola +4,50)
-
Lobster half (200-250g.) of heel (400-500g.) dagprijs
Verse pasta, kreeftensaus, zeekraal, tomaat
(pasta is glutenvrij te bestellen)
of...
Gemengde salade met truffelcrème
(+ optie dungesneden ibericoham à 4,50 ) -
mr. sammi bbq burger (200 gram) 18,95
Brioche bun, runderburger, chimichurrie mayonaise, tomaat, bacon
-
Vegan burger (vegan) 18,50
Meergranen bol, red carrot burger, bundelzwam, rode biet dille creme, noten crumble, vegan fetta, litle gem sla
-
Caesar salade 15,95
Gegrilde kippendij, bacon, gepocheerd ei, ansjovisdressing, croutons
-
salade met Gamba & zalm 18,95
Krokante gamba, gerookte zalm, kerriedressing, kiemensalade
-
salade verde 13,95
Little gem, rucola, noten,parmezaanse kaas, gepocheerd ei, komkommer, groene asperge, soja bonen, truffel vinaigrette
mains
-
ribeye 29,95
jus van lavas, doperwten risotto, seizoens groenten, doperwten creme
-
Corvina filet 25,50
op de huid gebakken witvis, schuimige knoflook saus, seizoensgroenten, aardappelmouseline
-
Catch of the day 26,50
Dagvanst met bijpassende saus & garnituren
-
koolrabi (vegan) 19,50
in zoutkorst gegaard, dragon creme, radijs citroen compote, beurre blanc van dragon, oesterblad
Side dishes
-
Frites 3,50
naturel
-
Frites 3,95
Dragon & parmezaan
-
Frites 4,95
Zoete aardappelfrites, veganist van avocado
-
Side Salad 4,50
Gemengde groene salade
-
louisianna coleslaw 4,50
Huisgemaakte koolsla
-
Brood & Dip 6,50
Tomatentapenade, basilicumpesto, aïoli
Sweets
-
kiwi & pandan 9,95
spek koek, roomijs van pandan, structuren van kiwi, thaise witte chocolade mousse
-
aardbei & rabarber 9,95
cremeux van aardbei, roomijs met thaise basilicum, pate fruit van rabarber, gel van aardbei en vlierbloesem
-
What's for dessert 9,50
Dessert van het Mr. Sammi menu
-
vegan magnum 9,50
magnum van vanille en framboos, vegan chocolade brownie, gel van framboos, pistache crumble
-
Limoncello scroppino 7,75
Citroensorbet, prosecco, limoncello
-
Kaas 14,95
Vijf verschillende kazen van "t' Keesheukske", appelstroop, notenbrood
-
Bonbons 5,50
Selectie van vier bonbons van "De Pastorie"
After dinner cocktails
-
Espresso martini 11,50
-
white russian 11,25
-
brandy alexander 11,50
kids
-
Boevenbordje
Lekker van papa en mama meepikken
-
Tomatensoepje 4,50
met krokante soepballetjes
-
Witte boterham 3,75
casino boterham met aardbeienjam of nutella
-
Tosti 4,95
ham & kaas tosti met ketchup
-
pancakes 5,50
2 american pancakes met poedersuiker
-
kipnuggets 7,95
met frietjes, mayonaise, ketchup, appelmoes, komkommer en tomaat
-
frikandel 7,95
met frietjes, mayonaise, ketchup, appelmoes, komkommer en tomaat
-
kroket 7,95
met frietjes, mayonaise, ketchup, appelmoes, komkommer en tomaat
-
kinderhamburger 12,50
wit bolletje met mayonaise, ketchup, komkommer, tomaat en frietjes
-
Kinderbiefstukje 16,95
met groenten en frietjes
-
Kindervisje 16,95
met groenten en frietjes
-
Kinderpasta 8,50
Spaghetti met tomatensaus en cherrytomaatjes
-
Super sammi ijsbeker 3,95
maak zelf je ijsje in de keuken