Menukaart

Mr. Sammi staat 7 dagen per week vanaf 11.30u klaar voor het serveren van de lekkerste gerechten.

Om een soepel verloop van uw bezoek te kunnen garanderen, serveren wij vanaf 11 personen ons chefs keuzemenu, met de keuze uit 2-, 3-, of 4- gangen.

Meer info zie reservations.

Lunch

De lunchgerechen zijn te bestellen tot 15:30u

Sammi's Chefs Menu

3-gangen

Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 46

4-gangen

Voorgerecht, Tussengerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 57

5-gangen

Voorgerecht, Beide Tussengerechten, Hoofdgerecht en Dessert | 67

Sammi's Lunch proeverij

deze moet je gewoon proeven!

Chef 's 3 favoriete lunchgerechten uit het seizoen. Wij vertellen u graag wat de proeverij vandaag te bieden heeft! | 22
** Maandelijks Wisselend - Dieetwensen zijn mogelijk

Classic Lunch Starters

Oesters de lekkerste uit normandië

Creuses nr. 3 | Rode wijnazijn & sjalot | Shiso-Vinaigrette | Citrus | 2 st. 8,50 | 6 st. 22,95

Steak Tartaar rauw "Onze klassieker"

SEAFOOD PLATEAU

Soups

Aardappel-truffelsoep vegan

Kaantjes | Peterselie | Truffelolie | 9,50

bisque de Homard Onze klassieker

sandwiches

mr. Sammi uitsmijter

Brioche Brood | Truffelcrème | Schouderham | Oude kaas | Gepocheerd Ei | 15
sandwich smashed avocado

Donker Brood | Gepocheerd Ei | Chimichurri | Granaatappel | Knapperige Salade | 15,50
EGG norwegian

Brioche Brood | Gerookte Zalm | Gepocheerd Ei | Kruidensalade | Hollandaise Saus | 16,95
Sandwich hummus vadouvan vegan

Donker Brood | Crispy Chili Olie | Zoetzure Komkommer Linten | Rode Biet | Gemengde Salade | 15

Sandwich Krab

Donker Brood | Krabsalade | Rode Ui | Kerriemayonaise | 15

sandwich balkenbrij

Sandwich Steak Tartaar

Brioche | Truffelmayonaise | Parmezaan | Rucola | 14,50

Poké Bowls

Tonijn

Sushirijst | Zeewiersalade | Zoetzure ui en Komkommer | Knapperige Groenten | Sojabonen | Spicy mango-mayonaise | (Optie) Koriander | 17,50
kip

Sushirijst | Zeewiersalade | Zoetzure ui en Komkommer | Knapperige Groenten | Sojabonen | Spicy mango-mayonaise | (Optie) Koriander | 16,50
Rode biet vegetarisch

Sushirijst | Zeewiersalade | Zoetzure ui en Komkommer | Knapperige Groenten | Sojabonen | Spicy Mango-Mayonaise | (Optie) Koriander | 15,50

Salads

Vega Salade vegetarisch

Rode biet | Appel | Geitenkaas | Notenmelange | Vegan Dressing | 15
Vegan ook mogelijk

salade caesar

salade balkenbrij

Witlof | Gekarameliseerde Peer | Appelsiroop met Specerijen | Notenmelange | 17,50

Salade Gamba & Gerookte Zalm

salade Kreeft

Warm Lunch dishes

garnalenkroketjes

2 stuks Garnalenkroket | Bioche Brood | Side Salad | Aioli | Little Gem Salade | 17,50
ossenhaas

Rode Bietenrisotto | Sherryvinaigrette met Spekjes | Seizoensgroenten | 37,50
Supplement Gorgonzola | +3,50
Rouleau van hoender

Trofie met Paddenstoelen| Saliejus | Seizoengroenten | 28,50
smokey BBQ Steakhouse Burger

Black Angus Burger | Brioche Bun | Bacon Jam | Cheddar | Augurk | Koolsalade | Jack Daniel's BBQ sauce | Truffel- en Parmezaan Frites | 23
Vegan Burger vegan

Vegan Pretzel Bun | Venkelburger | Avocadosmash | Zoetzure Ui | Veganmayo | Koolsalade | 23

doradefilet

Trofiepasta met Kreeftensaus | Venkel en Zeekraal| Seizoensgroenten | Beurre Blanc met Saffraan | 28,50

Truffelpastavega

Pasta Gamba

Kreeftensaus | Zeekraal | Venkel | Tomaat | 24,50

Pasta Kreeft

Diner
Diner serveren wij vanaf 17:00u

Sammi's Chefs Menu

3-gangen

Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 46

4-gangen

Voorgerecht, Tussengerecht, Hoofdgerecht en Dessert | 57

5-gangen

Voorgerecht, Beide Tussengerechten, Hoofdgerecht en Dessert | 67

Starters

Dashi Ponzu oester

Vinaigrette van Dashi en Ponzu | Wakameschuim | Lente-Uien | Furikake | 5,75 per st.
oesters de lekkerste uit normandië

Creuses nr. 3 | Rode wijnazijn & Sjalot | Shiso-Vinaigrette | Citrus | 2 st. 8,50 | 6 st. 22,95

bisque de homard onze klassieker

steak tartaar rauw "Onze klassieker"

Beef Tataki

Flat Iron Steak | Oosterse Marinade | Wasabicrème | Zoetzure Groenten | 16,50

Ceviche Pompoen vegan

Five Spices Quinoa | Tigermilk | Koriandercrème | Furikake | 14

Rilette van Heilbot

Rilette van Heilbot | Structuren van Wortel | Kerriemayonaise | Wasabi-Kroepoek | 14,50

Seafood Plateau De Sammi variant

Buikspek

Appelglazuur | Geroosterde Prei | Tomatenchutney | Bloemkoolcrème | 15,50

Gegrilde Paprika & Quinoasalade vega

Mains

Truffelpasta vega

Linguine | Truffelsaus | Courgette | Tomaat | Paddenstoelen | Rucola | Parmezaanse Kaas | 22

kabeljauw

Zuurkool | Italiaans Lardo Spek | Seizoensgroenten | Beurre Blanc | 29,50

doradefilet

Trofiepasta met Kreeftensaus | Venkel en Zeekraal | Seizoensgroenten | Beurre Blanc met Saffraan | 28,50

pasta kreeft

pasta gamba

Kreeftensaus | Zeekraal | Venkel | Tomaat | 24,50

Geroosterde Spitskool "for our vegan lover"

Rode Bietenrisotto | Hazelnoot | Vegan Beurre Blanc met Bieslookolie

ossenhaas Onze klassieker

Rode Bietenrisotto| Sherryvinaigrette met Spekjes | Seizoensgroenten | 37,50
Supplement Gorgonzola | +3,50

veganburger "vegan"

Smokey BBQ Steakhouse burger

Rouleau van Hoender

Trofie met Paddenstoelen| Saliejus | Seizoengroenten | 28,50

chateaubriand van diamanthaas
600 gram, aanbevolen om te delen met 2 personen

Desserts

Pornstar Martini Dessert

Witte Chocolade en Vanillemousse | Passievrucht-Karamelsaus | Passievrucht-Sorbetijs | Schuim van Champagne | 11,50
limoncello scroppino vegan

Citroensorbet | Prosecco | Limoncello | 8,75

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée van Vanille | Gezouten Karamelijs | Pindacrumble | 9,95

Dubai Magnum vegan

Kataifi | Pistache-Parfait | Pure Chocolade | Pistachecrème | 12,50

Dame blanche classic

Vanille Roomijs | Pure Chocolade Saus | Slagroom | Gekarameliseerde Amandelen | 10,50

Salted Caramel

Kaas

Vijf verschillende Kazen | Appelstroop | Vijgen Mosterdmarmelade | Kletsenbrood | 16,50

Kids

Kindercocktail

Proosten met papa en mama! | 5
Boevenbordje

Lekker van papa en mama meepikken! | 0
tomatensoepje

Met Krokante Soepballetjes | 5,95
Witte Boterham

Casino Boterham | Aarbeienjam, Nutella of Melkhagelslag | 5
tosti

Hamkaas Tosti met Ketchup | 7,50
kipnuggets, Frikandel of Kaassoufflé

Met frietjes | Mayonaise | Ketchup | Appelmoes | Komkommer | Tomaat | 10,50
kinderhamburger

Met frietjes | Wit Bolletje | Mayonaise | Ketchup | Komkommer | Tomaat | 17,50
kinderbiefstukje

Vleesjus | Frietjes | Groenten | 20
kindervisje

Kabeljauw | Botersaus | Frietjes | Groenten | 19
kinderpasta

Pasta met Bolognesesaus | 12
big family group Ijsbeker

Maak zelf je ijsje in de keuken en neem de beker mee naar huis! | 5,50