Vacature: Medewerker Bediening 1 & 2

Je hebt al enige tijd gewerkt in de horeca, je weet hoeveel borden je kunt dragen, je begrijpt het woord service als geen ander en je bent klaar om de totale verantwoordelijk van je wijk te pakken. Dan kom bij Mr. Sammi aan de slag als wijkverantwoordelijke en laat je jouw skills zien op de vloer!

Wat ga jij doen:

  • Voorbereiding van de bediening
    • Verzorgen van mice en place, zoals dekken/klaarmaken van tafels
    • Assisteren bij de opbouw van de events
  • Bediening
    • Ontvangen van gasten
    • Opnemen van bestellingen en geven van informatie en raadplegen leidinggevende bij bijzondere wensen gasten (ook drank)
    • Doorgeven van bestellingen aan keuken en bar (kassasysteem)
    • Serveren van gerechten en dranken (food en/of drank runnen)
    • Op-en afruimen na afloop van bezoek gasten
  • Bar
    • Voorbereiding barkeeping
    • Barkeeping (klaarmaken van bestellingen; inschenken, tappen)
    • Affiniteit met Cockails “shaken”? Dan kun je hier alles leren!

Mr. Sammi biedt jou een heel gezellig team, een markconform salaris en een fijne werkplek met doorgroeimogelijkheden!

Is dit wat jij zoekt, reageer dan meteen!

Functie indeling
Inschaling en functie omschrijving volgens de Horeca CAO, te vinden op de site van de referenties functies horeca.

  • Referentiefunctie:  B.2.2 – B.2.3 – B 3.1.
  • Functiegroep:  2 – 3

Vaardigheden & Kennis

  • MBO niveau 2 werk- en denkniveau
  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne;
  • Kennis van de bedrijfsregels en kaders van de bedrijfsformule

Contract mogelijkheden

Mogelijkheden: fulltime, 38 uur per week (partime ook mogelijk)

Competenties

Gastgerichtheid: 

  • is hoffelijk, voorkomend en welgemanierd naar anderen;
  • vermijdt uitspraken als ‘nee, dat kan niet’ of ‘het is druk’ zonder uitleg;
  • biedt ook ongevraagd extra service;
  • onderzoekt hoe gasten adequaat en optimaal te helpen.

Flexibiliteit: 

  • staat open voor veranderingen die anderen voorstellen;
  • schakelt snel tussen verschillende werkzaamheden;
  • accepteert dat werk door anderen of omstandigheden wordt bepaald.

Inzet tonen: 

  • is bereid om alles aan te pakken;
  • is niet tevreden met een gemiddelde prestatie;
  • stopt pas als het werk klaar is;
  • neemt verantwoordelijkheid voor het eigen werk.

Oog voor detail / Nauwgezet: 

  • is grondig, controleert de eigen werkzaamheden;
  • is ordelijk en werkt overzichtelijk, ook bij overdracht van werkzaamheden;
  • werkt volgens vaste procedures, voert de nodige controles uit.

Betrokkenheid: 

  • is trots op zijn bedrijf en de eigen bijdragen daarin;
  • spreekt positief over zijn bedrijf;
  • voelt zich prettig bij de waarden en normen van het bedrijf.

Interesse? vul onderstaande gegevens in: