Speisekarte

Mr. Sammi ist 7 Tage die Woche ab 11.30 Uhr für Sie da, um die leckersten Gerichte zu servieren.

Um einen reibungslosen Ablauf Ihres Besuchs zu garantieren, servieren wir Ihnen ab 11 Personen unser täglich wechselndes Mehrgang-Menü mit wahlweise 2, 3 oder 4 Gängen.

Weitere Informationen finden Sie unter Reservierungen.

Lunch bis 16 Uhr

Speisekarte

  • Menü 2-Gang 32,95

    Vorspeise, Hauptgang

  • Menü 3-Gang 37,95

    Vorspeise, Hauptgang, Dessert

  • Menü 4-Gang 46,95

    Vorspeise, Entremet, Hauptgericht, Dessert

Classic Starters

Guilty Pleasure

  • American Pancakes 9,95

    Waldfrüchte, Agavensirup

  • Bananenbrot 4,95

    Zwei Scheiben hausgemachtes Bananenbrot mit Waldfrüchten

Suppen

  • Suppe der Saison 7,75

    Wechselnde Suppe der Saison

  • Bisque de Homard 10,50

    Hummersuppe, Flußkrebse, Meerfenchel, Tomate

Sandwiches

Poké Bowls

  • Thunfisch 14,50

    Sushi-Reis, Wakame, Kürbis, süß-saure Zwiebel & Gurke, Karotte, Sojabohnen, scharfe Mango-Mayonnaise, (+ optional Koriander)

  • Huhn 13,50

    Sushi-Reis, Wakame, Kürbis, süß-saure Zwiebel & Gurke, Karotte, Sojabohnen, scharfe Mango-Mayonnaise, (+ optional Koriander)

  • Rote Beete 11,50

    Sushi-Reis, Wakame, Kürbis, süß-saure Zwiebel & Gurke, Karotte, Sojabohnen, scharfe Mango-Mayonnaise, (+ optional Koriander)

Salate

  • Caesar 15,50

    Gegrillte Hähnchenschenkel, Speck, pochiertes Ei, Sardellendressing, Croutons

  • Lachs & Gamba 18,50

    Knusprige Garnelen, geräucherter Lachs, Curry-Dressing und Sprossensalat

  • Ziegenkäse 13,50

    Rote Beete, Apfel, Perlkouscous, Trüffelhonig, Nussmelange

Sammi Classics

  • Trüffelnudeln (vega) 18,75

    Frische Nudeln, Pilze, Zucchini, Tomaten, Pinienkerne, Parmesan (Nudeln können glutenfrei bestellt werden)

  • Steak Tartar, 200 Gramm (roh) 23,95

    Toastbrioche, Sardellencreme, pochiertes Ei, Parmesan

  • Catch of the day 24,50

    Tagesfang mit passender Sauce & Garnituren

  • Rinderfilet 34,50

    Pilzrisotto, Saisongemüse, Sherry & Bacon-Vinaigrette
    (+ Option gebratene Gänseleber für 5,50)

  • Hummer (halb oder ganz) dagprijs

    Frische Pasta, Hummersauce, Queller, Tomate
    (Nudeln können glutenfrei bestellt werden)
    oder...
    Gemischter Salat mit Trüffelcreme
    (+ Option dünn geschnittener Iberico-Schinken à 4,50)

  • Iberico-Burger (200 Gramm) 18,50

    Briochebrötchen, Rindfleischburger, Iberico-Schinken, Trüffelcreme, Tomatensalsa, Parmesan

  • Vegan Burger 17,95

    Mehrkornbrötchen, Kimchi-Burger, rote Zwiebel, vegane Limetten-Mayonnaise, Spitzkohl-Rendang, Kleinod

Beilagen

  • Pommes frittes 3,50

    natürlich

  • Pommes frittes 3,95

    Estragon & Parmesan

  • Pommes frittes 4,95

    Süßkartoffelpommes, vegane Avocado

  • Grüner Salat 4,50

    Gemischter grüner Salat

  • Louisiana Coleslaw 4,50

    Hausgemachter Krautsalat

  • Brot & Dip 6,50

    Tomatentapenade, Basilikumpesto, Aioli

Abendessen ab 17 Uhr

Speisekarte

  • Menü 2-Gang 32,95

    Vorspeise, Hauptgang

  • Menü 3-Gang 37,95

    Vorspeise, Hauptgang, Dessert

  • Menü 4-Gang 46,95

    Vorspeise, Entremet, Hauptgericht, Dessert

Classic Starters

Starters

Classic Mains

  • Trüffelnudeln (vega) 18,75

    Frische Nudeln, Pilze, Zucchini, Tomaten, Pinienkerne, Parmesan (Nudeln können glutenfrei bestellt werden)

  • Steak Tartar, 200 Gramm (roh) 23,95

    Toastbrioche, Sardellencreme, pochiertes Ei, Parmesan

  • Rinderfilet 34,50

    Pilzrisotto, Saisongemüse, Sherry & Bacon-Vinaigrette
    (+ Option gebratene Gänseleber für 5,50)

  • Hummer (halb oder ganz) dagprijs

    Frische Pasta, Hummersauce, Queller, Tomate
    (Nudeln können glutenfrei bestellt werden)
    oder...
    Gemischter Salat mit Trüffelcreme
    (+ Option dünn geschnittener Iberico-Schinken à 4,50)

  • Iberico-Burger (200 Gramm) 18,50

    Briochebrötchen, Rindfleischburger, Iberico-Schinken, Trüffelcreme, Tomatensalsa, Parmesan

  • Vegan Burger 17,95

    Mehrkornbrötchen, Kimchi-Burger, rote Zwiebel, vegane Limetten-Mayonnaise, Spitzkohl-Rendang, Kleinod

  • Caesar Salat 15,50

    Gegrillte Hähnchenschenkel, Speck, pochiertes Ei, Sardellendressing, Croutons

  • Salat mit Garnelen und Lachs 18,50

    Knusprige Garnelen, Räucherlachs, Currydressing, Sprossensalat

Mains

  • Rib-Eye (220 Gramm) 29,50

    Kartoffel-Trüffelgratin, Zitronen-Thymianjus, Saisongemüse (+ Option frittierte Gänseleber für 5,50)

  • Bouillabaisse 26,50

    Kabeljau, Garnelen, Krebse, Meerfenchel, Tomate (Bouillabaisse ist eine reich gefüllte Suppe)

  • Catch of the day 24,50

    Tagesfang mit passender Sauce & Garnituren

  • Spitzkohl vom Grill (100% vegan) 16,50

    Gegrillter Kohl, Blumenkohl mit Miso-Creme, Haselnuss

  • texas style brisket 27,50

    Louisiana Coleslaw, Hasselback Potato, BBQ Lack (18 Stunden schonend gegart, das Fleisch ist sehr schmackhaft und enthält mehr Fett, wodurch es wunderbar zart wird)

Beilagen

  • Pommes frittes 3,50

    natürlich

  • Pommes frittes 3,95

    Estragon & Parmesan

  • Pommes frittes 4,95

    Süßkartoffelpommes, vegane Avocado

  • Grüner Salat 4,50

    Gemischter grüner Salat

  • Louisiana Coleslaw 4,50

    Hausgemachter Krautsalat

  • Brot & Dip 6,50

    Tomatentapenade, Basilikumpesto, Aioli

Sweets

  • Crème Brûlée 7,75

    Vanille-, Honig- und Pekannuss-Eis

  • Crème Cheesecake 8,50

    Mango-Chutney, Crème Dulce de Leche, Mango-Sorbet-Eis, Erdnuss-Crumble

  • What's for Dessert 8,50

    Nachtisch vom Mr. Sammi-Menü

  • Veganer Orangenkuchen 7,75

    Rhabarberkompott, dunkles Schokoladensorbet-Eis

  • limoncello scroppino 6,75

    Zitronensorbet, Prosecco, Limoncello

  • Käse 14,50

    Fünf verschiedene Käsesorten von "t' Keesheukske", Apfelsirup, Nussbrot

  • Pralinen 4,95

    Auswahl von vier Pralinen von "De Pastorie"

After Dinner Cocktails

Kinder